Éric de Valon, sommelier et créateur
Sommelier de formation, Éric de Valon est le caviste créateur du Cellier du Blavet à Hennebont (56 – Morbihan). Originaire de Saint-Rémy-de-Provence, il a travaillé comme sommelier pendant 28 ans en hôtellerie-restauration haut de gamme dans des Relais & Châteaux et les restaurants étoilés français. Passionné par son métier, depuis 2007, il transmet sa passion du vin à travers une sélection rigoureuse de Vins, de Champagnes et de Spiritueux
L’actualité des promos !
Le vin du mois
Tous les mois, votre sommelier met un vin en vedette. Pour découvrir et apprécier des nouveautés à prix légers.
Les Foires aux vins
Chaque année au printemps et en automne, Le Cellier du Blavet organise sa Foire aux vins et vous fait bénéficier de promotions.
Le Cellier du Blavet : le conseil, le choix, la qualité
Les vins
Au Cellier du Blavet à Hennebont, vous trouvez une sélection de plus de 300 vins de toutes les régions viticoles françaises, des plus petits récoltants aux plus grands noms : vins de Bordeaux, vins de Bourgogne, vins du Val de Loire, vins de la vallée du Rhône, vins de Provence, vins du Languedoc-Roussillon, vins d’Alsace, vins du Sud-Ouest et crus du Beaujolais.
Les Champagnes & Crémants
Le Cellier du Blavet, c’est aussi une large gamme de Champagnes et de Crémants, sélectionnés parmi les meilleurs vignerons et appellations.
Les Whiskies
Amateurs de whisky ? Irlandais, écossais, japonais et français : Éric de Valon, votre sommelier, vous fait découvrir plus de 50 références de whiskies.
Les Spiritueux
Au Cellier du Blavet, découvrez également les Vieux Rhums et les Rhums Arrangés et une large gamme de Cognac, d’Armagnacs, d’Eaux de Vie et Autres Spiritueux.
Cadeaux & Accessoires
Un cadeau personnel ou d’entreprise ? Accompagnez le vin avec sa gamme d’Accessoires autour du vin ou de l’Épicerie fine ! Un mariage, une réception ? Le Cellier du Blavet c’est aussi le service : il vous conseille, vous prête et vous livre GRATUITEMENT sur tout le secteur du Pays de Lorient.
70% des Vins proposés au Cellier sont issus de l’Agriculture Biologique certifiée Demeter ou Bio-dynamie